嘉絨藏族在千百年的生產(chǎn)生活實(shí)踐中，創(chuàng)造出了絢麗多彩的文化藝術(shù)，如服飾文化、建筑文化、茶文化、飲食文化等等。加蓋在燒饃饃上的饃饃印則是嘉絨藏族飲食文化中最具代表性的文化之一。每逢重大節(jié)日或慶典時(shí)，都要準(zhǔn)備燒饃饃，蓋有自家的饃饃印章，饃饃印圖案種類(lèi)繁多，最原始的圖形叫“三指印”，將人的“拇指、食指、中指”并在一起加蓋在饃饃正中。拇指代表太陽(yáng)、食指代表月亮、中指代表星晨，嘉絨藏語(yǔ)叫做“更叫生”，意為“三寶印”。還有的印章就是將藏傳佛教文化中寓意深刻、圖案精美的圖形符號(hào)刻在木器或青石上，制成各種圖案的饃饃印章，其中具有代表性的有“月船三寶印”“長(zhǎng)壽印”“福壽印”“吉祥印”“蓮花印”“法輪印”“海螺印”等。印章圖案精美寓意深刻，把具有豐富文化內(nèi)涵和包含吉祥美好的希望和祝福與嘉絨藏族飲食文化有機(jī)結(jié)合在一起。
【饃饃印】
級(jí)別：省級(jí)
類(lèi)別：傳統(tǒng)美術(shù)
公布批次：四川省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄
申報(bào)地區(qū)或單位：馬爾康市文化館