為深入貫徹黨的十九屆五中全會(huì)精神，落實(shí)全省服務(wù)業(yè)發(fā)展大會(huì)、全省文化和旅游發(fā)展大會(huì)各項(xiàng)部署，聚焦“吃在天府”，著力培育包裝一地一味的飲食地標(biāo)，繪制具有濃郁巴蜀味道的鮮香地圖，文化和旅游廳于2020年12月啟動(dòng)了天府旅游美食推選推廣活動(dòng)。全省各地按照“縣級(jí)推選申報(bào)、市級(jí)審核推薦、省級(jí)綜合認(rèn)定”模式，推選出了一批具有代表性的特色菜品、特色小吃、特色飲品，其中省級(jí)天府旅游美食100道，市（州）408道，縣（市、區(qū)）級(jí)1703道，形成了省、市、縣三級(jí)天府旅游美食目錄。

       活動(dòng)重在宣傳推廣，重在推選過(guò)程。自活動(dòng)啟動(dòng)以來(lái)，關(guān)于“天府旅游美食”活動(dòng)相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)媒體報(bào)道超過(guò)100條，新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、中新網(wǎng)、騰訊、網(wǎng)易、新浪、搜狐、四川觀察、川觀新聞、智游天府平臺(tái)等主要媒體均參與報(bào)道。各市（州）和部分縣（市、區(qū)）也跟進(jìn)推出了與活動(dòng)相關(guān)的宣傳報(bào)道。瀘州、南充、邛崍等地組織市民和游客參加網(wǎng)上評(píng)選。

       3月文化和旅游廳制作“天府旅游美食”推選推廣活動(dòng)主題海報(bào)，各地在文化館、圖書館、非遺館等公共文化服務(wù)場(chǎng)所廣泛張貼，實(shí)現(xiàn)了全省文化和旅游系統(tǒng)全覆蓋宣傳。4月起組織天府旅游美食探訪團(tuán)三期，赴成都邛崍、阿壩州汶川、理縣以及眉山，尋找體驗(yàn)四川味道。探訪團(tuán)成員由美食大咖、自駕達(dá)人、網(wǎng)紅、金牌導(dǎo)游和部分游客組成。四川交通廣播電臺(tái)、“智游天府”、四川文旅等平臺(tái)進(jìn)行了直播連線互動(dòng)，三期共吸引300萬(wàn)人次在線觀看與互動(dòng)。人民日?qǐng)?bào)、中新社、搜狐新聞、香港商報(bào)、四川發(fā)布、四川日?qǐng)?bào)（川觀新聞）、鳳凰網(wǎng)、今日頭條、四川新聞網(wǎng)、蓉城通等媒體也對(duì)活動(dòng)進(jìn)行了報(bào)道。通過(guò)形式多樣的宣傳活動(dòng)，多維度、多層次地展示和推廣了四川美食、四川味道、四川人文，促進(jìn)了美食+文旅融合，市民和游客更好地了解四川美食和文化。

       文化和旅游廳將于2021年5月在成都舉行發(fā)布儀式，向社會(huì)發(fā)布全省天府旅游美食名錄，屆時(shí)，還將舉辦天府旅游美食現(xiàn)場(chǎng)展示體驗(yàn)活動(dòng)。